Le Sube, hôtel mythique de Saint-Tropez, a une histoire riche remontant au XIXe siècle. Ancien relais de diligence devenu hôtel particulier, il a accueilli de nombreuses personnalités, dont Alexandre Dumas et Guy de Maupassant. Situé face à la célèbre statue du Bailli de Suffren, le Sube est intimement lié à l’histoire maritime de la ville.
Pierre André de Suffren, né en 1729 et décédé en 1788, fut un marin français exceptionnel. Surnommé « l’amiral Satan » par les Anglais, il s’illustra notamment dans les mers de l’Inde. Sa statue, érigée sur le quai qui porte son nom, fut inaugurée le 4 avril 1866. Cette imposante figure de bronze, scrutant l’horizon, est devenue un symbole de Saint-Tropez.
Chaque année, lors de la Bravade, une procession rend hommage à la statue de Suffren, mêlant tradition religieuse et maritime. Ce monument, fruit d’une souscription populaire, témoigne de l’attachement des Tropéziens à leur histoire navale et à ce héros local.