Callas, situé dans le département du Var, au sein de la Dracénie, a accueilli avec succès ce week-end, sa fête de l’olive. Cette manifestation, co-organisée par la municipalité et le Moulin de Callas, met en avant l’importance de l’oléiculture dans la région. Callas, labellisé « commune oléicole » depuis 2020, renoue ainsi avec son riche passé agricole.
Un Village au Cœur de la Tradition
Callas, perché à une altitude moyenne de 400 mètres, est un village typique de la Provence, entouré de paysages vallonnés et de cultures d’oliviers. La commune, avec une population d’environ 2 069 habitants en 2022, est intégrée à la Dracénie Provence Verdon agglomération, ce qui lui permet de maintenir un lien fort avec ses voisins comme Claviers ou Bargemon, tout en préservant son identité rurale.
La Fête : Un Moment de Convivialité et de Découverte
La fête de l’olive a pu proposer une variété d’activités qui ont pu mettre en valeur l’artisanat local et les traditions provençales. Parmi les attractions, on a pu trouver des démonstrations de taille d’olivier, des concours de jet de noyaux et de lancer d’ escourtins, ainsi qu’un aïoli partagé par les participants. Le Moulin de Callas, toujours en activité, produit une huile d’olive réputée, qui a été récompensée à plusieurs reprises.
Un Événement pour le Futur
Cette fête fut un beau rendez-vous pour les amateurs de culture provençale et pour ceux qui souhaitent découvrir l’importance de l’oléiculture dans la région. Callas a pu prouver qu’il peut devenir un lieu central pour célébrer les traditions locales, tout en renforçant son lien avec l’agglomération de Dracénie Provence Verdon.
